Sinop’ta ‘Buzda değil, tuzda balık’ sloganıyla 18-20 Kasım tarihlerinde Sinop Lakerda Festivali gerçekleştirilecek.
Sinop Kültür ve Turizm Derneği Başkanı Ahmet Çobanoğlu, Sinop Belediye Başkanı Barış Ayhan ve Sinop Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Salim Akbaş, gerçekleştirdikleri basın toplantısında Sinop’ta Lakerda festivalinin düzenleneceğini duyurdu.
Sinop Sabahattin Ali Kültür Merkezinde düzenlenen basın açıklamasında açıklamalarda bulunan Sinop kültür Turizm Derneği Başkanı Ahmet Çobanoğlu; “2018 yılında yarışma yapmıştık, 2019 yılında da onu biraz daha geliştirdik ve festival havasında etkinliğimizi yaptık. Şuan bulunduğumuz yerin eski halinde bir festival yaptık. Bu festivalde kültürel etkinlikler, söyleşiler, paneller, çocuk etkinlikleri, tiyatro, müzik, sergiler, atölyeler gibi bir sürü etkinlik yaptık. Pek çok kişinin beğendiği hoş bir etkinlik olduğunu düşündüğümüz görüşler almıştım. Araya pandemi girince buna biraz ara vermek zorunda kaldık, şimdi tekrar 2022 yılında 18-20 Kasım tarihlerinde yeniden burada bu kez yenilenmiş yüzü ile Sabahattin Ali Kültür Merkezinde gerçekleştireceğiz. Hazırlıklarımızı tamamlamak üzereyiz ve her gün güncelliyoruz. İçerikleri yine benzer olacak. Birtakım sergiler, stantlar, atölyeler, çocuk etkinlikleri, tiyatro ve dans gösterileri olacak. Festival kapsamında şehir dışından misafirlerimiz Sinop’a gelecek. Onlarla söyleşiler yapacağız, gastronomi dünyasından misafirlerimiz gelecek. Onlar aracılığı ile hem kültürel paylaşım yönünde bir tanıtım kanalı açmış olacağız. Çevremizde pek çok kişiye duyurduk bunu. Şehir dışından oldukça fazla kişi insan gelecek. Lakerda ve bu tür etkinliklerle ilgili insanlar var gelecekler arasında. Onlar kanalıyla elimizdeki bu değeri hazineyi birazda ekonomik tarafa doğru bakarak ekonomik kazanç için tanıtmaya çalışacağız, hem de güzel bir hafta sonu geçireceğiz. Küçük bir konserimiz, helesa yürüyüşümüz olacak yine ama başrolde lakerdamız olacak. Sinop’ta bu sene çokta palamut var zaten olabildiğince çok yarışmacı ile katılıp güzel bir etkinliği bu alanda yada yan tarafta tamamlamak istiyoruz. Bu arada sinoplakerdafestivali.com üzerinden yarışmacıları alıyoruz ama onu yapamayanlar için Sabahattin Ali Kültür Merkezinde görevli arkadaşlarımız kapıdan yarışma başvurularını alacaklar. 16 Kasım’a kadar başvuru alacağız, yarışma 20 Kasım da. 20 Kasım’da balıkları getirecekler. Dün yayınlamaya başladık şuana kadar (08 Kasım) 5 başvuru aldık. Katılmak isteyen çok, ben katılımcıların 35-40 kişiyi bulacağını düşünüyorum, daha da fazla olabilir. Bu sene çok fazla palamut var, kimle görüştüysen birçok kişi balık yapmış, bende yarışacağım diyen çok.” Dedi
Açıklamalarına şu şekilde devam eden Çobanoğlu; “Genelde görsel durumu yani görünürlüğü taze canlı görünecek. Onun kokusu var, dokusunun durumu yumuşaklığı sertliği tadı bunlar kriterler. Jüride Sinoplu hemşehrimiz İstanbul’da Aylak Lakerda markasının sahibi Aylin Örnek, Sinop Üniversitesinden Profesör Demet Kocatepe, onun dışında şehir dışından gastronomi dünyasından İzmir’den katılacak olan Ahmet Güzelyağdöken, İstanbul’dan Nazlı Pişkin, Hülya Ekşi ve Deniz Alphan olacak” dedi.
Sinop Belediye Başkanı Barış Ayhan ise; “Sinop Belediyesi olarak Sinop’un tanıtılması noktasına her türlü faaliyetin içerisinde yer almaktan memnunuz. Lakerdanın Sinop ve ülkemiz için bir katma değer haline dönüşmesi istiyoruz.” Dedi.
