Doğal yapısıyla diğer bölgelerde üretilenlerden farklı Erfelek kestanesinden yapılan ‘kestane kebabı’ porsiyonu 25 liradan yerini aldı.
Doğal yapısıyla diğer bölgelerde üretilenler kestanelerden farklı olarak yetişen meşhur Erfelek kestanesi hasadı başladı. Sinop’ta pazardan önce seyyar satıcı tezgâhında kestane kebabı olarak yerini aldı. 125 gramlık bir porsiyon kestane kebabı 25 TL’den satılıyor.
Kestane kebabını hazırlayıp satışını yapan Seçkin Demirbaş; “Sinop Erfelek kestanesini satıyoruz. Anneden babadan yıllardır bu işi yapıyoruz. Erfelek köylerinde toplanan kestaneleri burada halka kavurarak satıyoruz. Çiğ olarak da satıyoruz. İl dışına da gönderiyoruz. Bu sene de kestane hasadı başlamış bulunmakta. Güzel bir sezon geçirmeyi diliyoruz. İnşallah bereketli bir sezon olur. Umudumuz kestanenin bol olması. Bol olursa tabi ki bereket kendini de getirmiş olur. İnşallah sezonumuz da bereketli ve hayırlı olur. Geçen sene kestanenin çiğ halini alışımız sezon başında 60, 70 lira ile başlıyordu. Biz de 100 gramını 15 liraya 150 gramını 25 liraya gibi fiyatlarla veriyorduk. Bu sene alışımız 95, 100 lira. Eğer kestanede azalma veya kıtlık olursa bu rakam çıkar. Ama bolluk olursa rakamlar muhakkak 1,2 haftaya düşer. Satışımız da porsiyon olarak satıyoruz. 1 porsiyonu 25 liraya satıyoruz. Bu da 125 gram falan oluyor. Bu şekilde hizmet veriyoruz. Fiyattan şikayetçi olan da var. Ekonomik şartlar ortada. Gayet uygun makul diyen de var. Biz geçen sene mısırı 5 liraya satıyorduk. Bu sene 15 lira. Diğer illerle kıyasladığımız zaman mısır diğer illerde 25,30 lira. Vatandaştan aldığımız tepki Sinop’un diğer illere nazaran daha uygun olduğunu söylüyorlar. Biz burada çok insanla karşılaşıyoruz.” Dedi.
