Sinopluların damak lezzetine uygun olan bu zengin protein kaynağı besin, tezgahlarda zengin bir görünüm sağlıyor. Balıkçı İbrahim Gündoğdu(50) Mayıs ve Haziran aylarında bol miktarda avlanan küflülerin bu sene biraz geç tezgahlarına geldiğini fakat buna rağmen vatandaşların yoğun ilgi gösterdiğini söyledi. Yengeçlerin kilogramını 25 liradan sattıklarını ifade eden Gündoğdu, “Yengeçler çarpan ağlarına vuruyor. Çarpan avlarından ayıklanıyor. Daha sonra mamuzları alınarak satışa sunuluyor. Alan vatandaşlar ise yumurta gibi haşlıyorlar daha sonra etini yiyorlar.’’ Dedi. Sinopluların damak lezzetine hitap eden bu lezzetin herkesin mutlaka denemesini önerdi.
Muhabir: Yazar Silinmiş
