ZILBIT TEZGAHLARDA ALICISINI BEKLİYOR

Sinop’ta ‘’Zılbıt’’ olarak bilinen ve diğer yörelerde başka isimlerle anılan bitkinin faydaları saymakla bitmiyor. Zılbıt pazaryerinde çok sayıda tezgahta alıcısını bekliyor.

Karadeniz’in yağışlı bir iklim olmasının getirilerinden biri de bitki çeşitliliği olarak karşımıza çıkıyor. Ülkemizin birçok bölgesinde bulunmayan bitkiler Karadeniz sahil şeridinde ve Sinop’ta çokça yetişiyor. Başka yörelerde ‘’ Ispıt Otu’’, ‘’Hodan’’  gibi isimlerle anılan ve Sinop’ta Zılbıt olarak bilinen bitki yemeklerde kullanıldığı gibi çeşitli hastalıklarda da kullanılıyor. Zılbıt’ın başlıca faydaları arasında idrar ve balgam söktürücü özelliği vardır. Boğaz ağrılarına iyi gelen bitki aynı zamanda bademcik iltihabı tedavisinde de kullanılır. Ter atıcı özelliği bulunan Zılbıt öksürük kesici olarak da bilinmektedir. Çok sayıda hastalığa da çare olan bitki romatizma tedavilerinde de kullanılmaktadır. Sinop’ta Ocak- Şubat aylarında sezonu başlayan Zılbıt’ın fazlalığına göre de fiyatı değişiyor. Sinop Kapalı Pazaryeri’nde tezgahlarda kilosu 3 TL’den alıcıları bekliyor.